В этой смеси вы найдете соль, перец, чеснок и перец чили. Cajun-отличный компаньон для летнего барбекю, особенно если вам нравятся более острые ароматы.
Она прилетела к нам из Американской Луизианы. Это место, где царит кухня комфорта, полная простых, всегда сильно приправленных блюд. Каджун часто добавляют в мясо, но вы также можете посыпать его салатами или пастой.
Ингредиенты:
- — 2 чайные ложки соли
- — 2 чайные ложки измельченного чеснока
- — 2 чайной ложки молотого острого перца
- — 1 чайная ложка молотого черного перца
- — 1 чайная ложка рубленого лука
- — 1 чайная ложка кайенского перца
- — 1 чайная ложка сушеного орегано
- — 1 чайная ложка сушеного тимьяна
- — Чайные ложки хлопьев чили
Приготовление
Тщательно перемешайте все ингредиенты. Полученную смесь храните в плотно закрытой емкости.
