Овсянка-это простое и быстрое в приготовлении блюдо, которое отлично подходит для завтрака. Научитесь готовить кашу на молоке и на воде. Изучите предложенные пропорции ингредиентов и советы о том, как подчеркнуть вкус хлопьев.
Как приготовить кашу на молоке
Традиционная каша готовится на коровьем молоке. В рецептах на двоих обычно пропорции составляют 80 граммов хлопьев (около 8 столовых ложек) на две чашки молока.
Вы должны варить хлопья на молоке около 5 минут. Тем временем стоит время от времени перемешивать содержимое, чтобы дно не подгорело. Вы также можете добавить немного больше молока или воды, если это необходимо.
Есть также рецепты веганской каши. Для этого достаточно заменить обычное молоко растительным напитком, например, рисовым, миндальным, овсяным, ореховым или кокосовым.
Эти типы заменителей молока легко доступны в магазинах, но вы также можете сделать их самостоятельно, например, из кокосовой стружки, орехов, миндаля, риса или овсянки.
Вы преуспеете в этом, используя блендер, которым вы смешиваете ранее пропитанные ингредиенты, а затем процедите через сито или марлю.
Как готовить кашу на воде
Для приготовления каши совсем не нужно молоко. Вы также можете приготовить овсянку на воде. Для этого залейте хлопья водой до уровня их поверхности, затем варите несколько минут – до тех пор, пока они не станут мягкими.
Как и при приготовлении каши на молоке, также будьте осторожны, чтобы не сгорела. Через несколько минут снимите блюдо с горелки и накройте крышкой, чтобы хлопья не остыли.
Как приготовить кашу на воде без варки? Все очень просто-достаточно залить хлопья кипятком и оставить на десяток минут под крышкой. Овсяные хлопья быстрого приготовления лучше всего подходят для этого.
Какие ингредиенты можно добавить
Готовите ли вы кашу на молоке или воде, вы можете добавить в нее ингредиенты. Овсянка отлично сочетается особенно с различными фруктами. Стоит нарезать и добавить в кашу:
- бананы,
- яблоки,
- груши,
- чернослив,
- бруснику,
- персики.
Рекомендуем приготовить кашу на молоке с яблоком и корицей. Яблоки можно натереть на терке, затем несколько минут обжарить с корицей на сковороде.
Как к каше на молоке, так и к воде подходят различные виды орехов, например, мелко нарезанные кешью, грецкие или фундук.
Для придания блюду сладости можно вместо сахара добавить столовую ложку меда, фиников или изюма, а также посыпать хлопья шоколадной стружкой.
Поэтому вкусную кашу можно приготовить разными способами. Стоит отнестись к готовым рецептам как к вдохновению, а затем самостоятельно поэкспериментировать с выбором ингредиентов и их пропорциями.
