Как приготовить креветки на сковороде

Их удивительно легко приготовить. Просто приготовьте креветки в лимонно-чесночном масляном соусе, затем посыпьте сверху петрушкой и пармезаном. Вы даже можете добавить дополнительные овощи (как мы это сделали) для дополнительного вкуса и цвета.

Подавайте их с макаронами или рисом для привлекательного домашнего блюда.

Некоторые предпочитают готовить креветки в панцире. Этот метод держит соки креветок, что усиливает их вкус. Тем не менее, вам нужно будет очистить креветки непосредственно перед едой. Если вы предпочитаете приготовить готовое к употреблению блюдо, тогда лучше очистите их заранее. Разморозить креветки можно в холодной воде в течении 20-30 минут.

Цветная капуста с креветками на сковороде

Скампи креветки рецепт приготовления

Креветки со шпинатом с фото по шагам

• 
  В большой сковороде растопите сливочное масло. Обжарьте измельченный чеснок от 30 секунд до 1 минуты или до золотисто-коричневого цвета. Избегайте подгорелости чеснока. Для того, чтобы поместить все креветки за раз, выбирайте сковороду с широким радиусом дна и высокими бортами.
• 
  Добавьте бульон или белое вино. Варите на медленном огне от 3 до 5 минут или пока не уменьшится примерно наполовину.
• 
  Добавьте креветки ровным слоем. Затем специи, лимонную цедру и лимонный сок. Готовьте в течение 3-4 минут. Креветки должны стать светло-розовыми.
• 
  Переверните их и продолжайте готовить около 3-4 минут.
• 
  Добавьте шпинат и нарезанные помидоры, если используете, или переходите к последнему шагу. Накройте сковороду крышкой, если она у вас есть под рукой.
• 
  Готовьте 5-7 минут или до тех пор, пока шпинат не уменьшиться в размерах и не сварится, периодически помешивая.
• 
  Посыпьте натертым на терке сыром пармезан и украсьте нарезанной свежей зеленью петрушки. Подавайте отдельно или поверх макарон или риса, перемешивая с соусом.

Приятного аппетита!