Как приготовить и сохранить клубничное варенье

варенье из клубники

Рубиново-красный и аппетитный сладкий клубничный джем — это летнее лакомство! Намажьте его на теплый маслянистый тост первым делом утром или соедините с вашим любимым арахисовым маслом для специального обеда с сэндвичами.

Вы даже можете продлить ягодный сезон на всю зиму, сохранив немного этого вкусного домашнего варенья. Эти маленькие баночки с вкусностями станут отличными подарками или сладким дополнением для чаепития.

Вас может заинтересовать другой способ приготовления Клубничного варенья

Ингредиенты
Шаги
Печать
  • 7d299db811168aa66ddc510551b3e391
    Вымойте и удалите плодоножку.
  • d03cbee63fd58e2277e40d8bf96ffdef
    Вы можете использовать маленький острый нож, чтобы удалить кожуру, но другой способ легко удалить кожуру клубники — это использовать соломинку. Просто пропустите соломинку через клубнику снизу и вытолкните корпус
  • c4cf60892fa90e1d8b4872784b48143c
    У вас останется очищенная клубника.
  • f27ef0ccf0c0ec3823a51043b0498250
    Измельчите ягоду вручную.
  • 002b59c55629976a23a2b238f7bef3a7
    Поместите измельченные ягоды в большую кастрюлю. Добавьте 1/2 чайной ложки сливочного масла, чтобы варенье не вспенилось. Добавьте одну упаковку фруктового пектина и перемешайте, чтобы объединить.
  • 22a7578128303255ad1b3df977232720
    Доведите эту смесь до полного кипения. Обязательно продолжайте помешивать, чтобы не подгорело.
  • e7213a99518f590aa61f268fbf191f5f
    Затем добавьте сразу 7 стаканов сахара. Перемешайте и снова доведите до полного кипения.
  • 545efe50bf3cd2f3812edf7904f6bed1
    Кипятите и постоянно помешивайте в течение одной минуты. Выключите огонь.
  • 614e05be557b2749f6268d693c869be1
    Используйте половник и воронку для консервирования, чтобы заполнить стерилизованные банки на 1/4 дюйма от верха.
  • ce26ef1898d9121a169d2e15749895d9
    Снимите воронку и протрите край банки влажной тканью.
  • ab47ebcc8495081d9234bd1ec0de0097
    Накройте банки стерилизованными крышками.
  • 8edfb697656268707a4995e573e19356
    Поместите банки на полку для пароварки. Поместите крышку консервной банки на банки и включите сильный огонь.
  • 925d8ca7fb84b9504d07409819031c79
    Как только пар начнет выходить из отверстия в передней части банки, запустите таймер. Обработайте банки в течение 10 минут.
  • c3055e1f292fd4b537115f6f6280dded
    Через 10 минут снимите крышку консервной банки и используйте рукавицу для духовки, чтобы снять горячие банки с полки. Поместите банки на чистое полотенце. Вы начнете слышать звон банок, и это означает, что они запечатываются. Пусть банки сидят неподвижно в течение 24 часов. После того, как они остынут, проверьте, запечатаны ли они, нажав на центр крышки. Если он возвращается, банка не запечатана и ее придется поместить в холодильник.
  • Банка с клубничным вареньем
    Запечатанные банки с вареньем прослужат до года в прохладном темном месте. Незапечатанная банка варенья прослужит в холодильнике до 3 недель.
0
Поделиться
Рейтинг
( Пока оценок нет )