Как приготовить фриттату

4b2b1354db29fc4896cc17e298244e5b

Ты любишь яичницу? Frittata — это ее разнообразная версия — яичная масса, запеченная с овощами, ветчиной или сыром. Она приехала к нам из Испании и Италии. Это наполняет, идеально подходит для завтрака, в конце концов, самая важная еда дня.

Ингредиенты:

  • — 4 ломтика бекона
  • – 2 маленьких (очищенных) картофеля
  • — 1,5 Чайные ложки гранулированного чеснока
  • — соль и перец по вкусу
  • — 8 больших яиц
  • — 1 столовая ложка нарезанного зеленого лука
  • Стакан тертого на терке сыра чеддер

Как сделать фриттату

Разогреть духовку до 200 градусов. Поставьте большую сковороду на средний огонь, выложите ломтики бекона. Жарить по 5 минут с каждой стороны. Переложить бекон на бумажное полотенце.

К жиру после бекона добавить мелко нарезанный картофель, приправить зернистым чесноком, чайной ложкой перца и солью. Жарить около 7 минут до готовности.

Разбейте бекон на мелкие кусочки. Яйца взбить в большой миске, добавить бекон, зеленый лук и сыр чеддер – перемешать. Готовый картофель выложить на дно большой формы для выпечки, залить смесью с яйцами.

Переложить блюдо в духовку, запекать все еще 10-12 минут. Вынуть фриттату из духовки, нарезать на 4-8 порций, затем подавать!

Приятного аппетита!

0

Автор публикации

не в сети 12 часов

Admin

150
Комментарии: 14Публикации: 837Регистрация: 07-02-2021
Поделиться
Рейтинг
( Пока оценок нет )