Жареная Курица С Картофельными Дольками

85f57c9afce96301d68ba4ab358a9567

Курица и картофель, обжаренные на одной сковороде, с ярко-изумрудно-зеленой капустой рядом.

Эта жареная курица с картофельными дольками использует всего шесть ингредиентов для создания цельного блюда, и это действительно полезно – всего 370 калорий на порцию.

Что действительно удивительно, так это то, что это все еще кажется лакомством – на самом деле оно почти так же хорошо, как воскресное жаркое. Куриные ножки купить дешевле, чем грудку, но они являются одним из самых вкусных кусочков птицы.

Они также полезны и здесь, потому что жир тает с мяса во время жарки, создавая вкусную начинку для картофеля и капусты, когда вы добавляете их в кастрюлю. Это одно из наших самых вкусных низкокалорийных блюд. 

порции:2
Навык:простой
Стоимость:дешевый
Подготовка:10 мин
 
Приготовление еды:1 час
 

Питание на порцию

RDA
Калории370 кКал19%
Жир7g10%
  —  Насыщает2g10%

Добавьте несколько целых неочищенных зубчиков чеснока в жаровню вместе с жареными куриными ножками. Помимо придания вкуса мясу и овощам, они являются дополнительным лакомством.

Чеснок внутри становится мягким и приобретает гораздо более мягкий вкус. Когда они приготовятся, вы можете использовать вилку, чтобы выдавить чесночную пасту из кожуры и съесть вместе с картофелем.

Ингредиенты

  • 2 средних картофелины, неочищенные, нарезанные дольками
  • 2 куриные ножки, с кожей
  • Добрая горсть веточек петрушки
  • 1 лимон, разрезанный на 4 дольки
  • ¼ небольшой савойской капусты, нашинкованной
  • Масло для жарки

Метод

  • Разогрейте духовку до 190 ° C / 375 ° F / Газ 5. Положите 1 столовую ложку масла в форму для запекания в духовке, чтобы нагреться. Положите картофельные дольки в кастрюлю, залейте водой, доведите до кипения и варите 5 минут.

  • Слейте воду с картофеля, оставив воду для приготовления пищи. Положите картофель обратно в кастрюлю, чтобы он обсох, затем добавьте в форму для запекания с горячим маслом.

  • Натрите куриные ножки небольшим количеством масла и хорошо приправьте. Положите их на несколько веточек петрушки в другую форму для запекания. Добавьте дольки лимона.

  • Жарьте курицу и картофель в течение 30 минут, затем переверните картофель и дольки лимона и жарьте еще 20 минут.

  • Тем временем мелко нарежьте капусту. Доведите воду для варки картофеля до кипения и варите капусту в течение 2 минут. Хорошо слейте воду, охладите под холодной проточной водой. Снова слейте воду. Добавьте в форму для запекания с курицей, помешивая, чтобы она впитала кулинарные соки, и прогрейте в течение 5 минут.

  • Подавайте курицу на капусте с картофельными дольками. Посыпать зеленью петрушки.

0

Автор публикации

не в сети 1 день

Admin

150
Комментарии: 14Публикации: 837Регистрация: 07-02-2021
Поделиться
Рейтинг
( Пока оценок нет )