Имбирный пунш

1ed5dfeef9e8dc4302e6ff6aa0ebac59

Успокаивающая зимняя грелка, которую легко сделать.

“В уголке для чтения, усыпанном подушками, мало что есть, кроме роскошного одеяла, которое может обеспечить комфорт, как горячий пунш.

Этот напиток похож на старомодный с горячей водой, но добавление имбиря усиливает его, придает ему вторичное тепло и делает его фантастически успокаивающим.

В этом рецепте есть эпплджек, но вы могли бы сменить его на виски, ром или коньяк.

Ингредиенты

  • 30 мл. яблочного бренди
  • 15 мл. сиропа Демерара, или смешанный коричневый сахар с водой (1:1)
  • 10 мл. горькой ангостуры или другую горькую травянистую настойку
  • 5 мл. горького напитка Пейшо
  • 5 мл. апельсиновой горечи Рейгана
  • лимонная цедра
  • 200 мл. горячей воды сверху (плюс 180 мл. воды для охлаждения)
  • Стакан: кружка
  • Гарнир: апельсиновая цедра с гвоздикой, очищенная и вставленная

Подготовка

Поставьте кружку в раковину или на тарелку. Наполните горячей водой и аккуратно поместите небольшой шейкер в кружку, сначала нижней стороной.

Немного воды может перелиться через край. В банку насыпьте горькую, сцедите и бросьте лимонную цедру, добавьте сиропы, затем бренди.

Перемешайте и вдавите лимонную цедру глубоко в жидкость, чтобы она полностью пропиталась. Дайте ему постоять около минуты, чтобы коктейль нагрелся до температуры банки.

Когда она покажется достаточно горячей, осторожно выньте шейкер из кружки. Слейте горячую воду из кружки и перелейте коктейль из банки в кружку.

Снимите лимонную цедру. Сверху залейте горячей водой, сцедите и добавьте апельсиновую цедру.

0

Автор публикации

не в сети 1 день

Admin

150
Комментарии: 14Публикации: 837Регистрация: 07-02-2021
Поделиться
Рейтинг
( Пока оценок нет )