Рождество прямо, прямо. Уже через минуту интерьеры наших домов наполнится ароматом печеного пирога и корицы. В этот волшебный климат идеально вписывается рецепт простых, вкусных и полных вкусовых качеств яблок, запеченных под крошкой. Приятного аппетита!
Ингредиенты (4 порции)
- 4 больших яблока (твердые)
- 1/2 чашки изюма Кресто
- 1/2 чашки клюквы Кресто
- 1 столовая ложка меда
- 1 чайная ложка корицы
- 1/3 чайной ложки кардамона
Аксессуар
- 4 больших сливы
- 1/2 стакана свежей клюквы
- 1 столовая ложка меда
- веточки розмарина для подачи
Крошка
- 1/2 чашки фундука Кресто
- 50 г сливочного масла (мягкого)
- 50 г тростникового сахара Demerara Gold Pack
- 100 г пшеничной муки
Выполнение
- Яблоки вымыть, сверху натереть, огрызок выдернуть. Изюм и клюкву залить водой и дать постоять 15 минут. Орехи нарезать.
- Ингредиенты Для крошки соединить, переложить на 10 минут в морозильник.
- Слейте фрукты из воды, смешайте с медом, корицей и кардамоном.
- Выложить яблоки в форму для запекания. В середину каждого яблока положите смесь изюма и клюквы. Рядом с яблоками расположите половинки сливы, свежую клюкву и заранее вырезанные горы яблок. Полить плоды медом, сверху посыпать крошкой.
- Фрукты выпекать при темпе. 175°C на средней полке около 40 минут, пока крошка не подрумянится и яблоки не запечены.
- Подавать теплым, посыпав все розмарином.
