Грибы фаршированные сосисками, сыром и перцем

c1e24d59778f3f2706e98a579cc02861

Сухие грибы, фаршированные франкфуртским сыром, сыром и перцем, являются вкусной и привлекательной закуской для вечеринки. Как их испечь, чтобы они были сочными?

Совет: На время выпекания стоит поставить в духовку жаростойкую посуду с водой для обеспечения достаточной влажности.

Тарталетки с курицей и грибами

Закуска из запечённых шампиньонов

Фаршированные шампиньоны в духовке

Ингредиенты
Порции: +4
Шаги
60 мин.Печать
  • Шампиньоны вымыть, очистить, удалить ножки. Лук очистить и мелко нарезать. Сосиски нарезать ломтиками. Перец вымыть, удалить семенные гнезда, нарезать мелкими кубиками.
  • На сковороде остеклить лук. Обжарить сосиски, то же самое сделать с нарезанным перцем.
  • Шляпки шампиньонов заполнить последовательно: тонким слоем тертого желтого сыра, луком, колбасой, перцем. Посыпать свежим тимьяном, посыпать тертым сыром.
  • Шляпки украсить ломтиками и выложить в форму для выпекания. Шампиньоны запекаем около 45 минут в разогретой до 150°C духовке до тех пор, пока сыр не растает, а шампиньоны уменьшатся. Тушатся в собственном соусе.

Приятного аппетита!

0

Автор публикации

не в сети 16 часов

Admin

150
Комментарии: 14Публикации: 837Регистрация: 07-02-2021
Поделиться
Рейтинг
( Пока оценок нет )