Гренки с тунцом, яйцами и маринованными огурцами

Закуски очень важная составляющая каждого праздника, они украшают любой стол и позволяют дождаться основного блюда. Салаты любят не все, а от хрустящих бутербродиков отказаться очень сложно, особенно если они сделаны с любовью.

Рекомендую порадовать своих гостей маленькими бутербродами с тунцом, яйца хорошо дополняют рыбу, а огурчики добавляют небольшую кислинку, которая очень уместна. Готовятся гренки в считанные минуты, да и продуктов много не требуют.

• Для начала подготовим все продукты по нашему списку. Огурцы должны быть маринованные либо соленые, а хлеб можно взять белый и черный.
• Берем кастрюлю, складываем в нее яйца, заливаем водой, ставим на плиту. После закипания убавляем огонь и варим 10 минут. Снимаем с плиты и остужаем в холодной воде.
• После того как яйца остынут, убираем скорлупу, режем мелким кубиком.
• Соленые огурцы рубим небольшим кубиком.
• Зеленый лук моем под краном, ждем пока вся жидкость стечет, мелко рубим.
• Берем глубокую миску, отправляем в нее яйца, огурцы и часть зелени, остальную оставляем на потом.
• Открываем банку с тунцом и сливаем с него сок, при необходимости потолките рыбу при помощи вилки.
• Тунец соединяем с остальными продуктами, солим, перчим, наливаем майонез и все хорошенько перемешиваем.
• Переходим к самим гренкам.
• Хлеб режем по диагонали на две части, чтобы по итогу вышли треугольники.
• Берем сковороду, разогреваем на сильном огне, выкладываем хлеб, масло добавлять не нужно.
• Жарим с одной стороны до золотистого цвета, затем переворачиваем и жарим столько же, обычно хватает минуты 3.
• Убираем со сковороды и оставляем остывать.
• Далее переходим к сбору закуски.
• На кусочек гренки выкладываем начинку и равномерно её распределяем, так делаем со всеми.
• Выкладываем на плоское блюдо, посыпаем остатками зеленого лука и ставим на стол.

Приятного аппетита!