Готовим курицу кусочками

Курица кусочками на индукции

Будем готовить курицу на индукции кусочками, обжарим и потушим с овощами. Овощи замороженные и добавки из банок лечо, овощная закуска и кабачки. Способ приготовления на сковороде для индукции. Эта вторая часть курицы про которую я писала «Пол курицы на сковороде»

Она получилась более нежной и тающей во рту, благодаря овощам и маринаду с богатым вкусом. Отличное блюдо на обед или ужин с гарниром картофельное пюре.

Можно использовать любые части курицы разделив их на более мелкие, как сделали мы. В рецепт входит много ингредиентов, но по чуть-чуть. Мне это напомнило солянку, что есть в доме добавляем в маринад:)

Рецепт курицы на индукции с фото по шагам

Готовое блюдо
Ингредиенты
Порции: +3
Шаги
1 час. 20 мин.Печать
  • Кусочки в миске
    Разделываем курицу, нарезаем на кусочки все части, даже ножки, и крылышки. Или только филе вытащив кости, как больше нравиться.
  • измельченный чеснок
    Чистим и мелко нарезаем чеснок. Добавляем в миску курицей. Соленые огурчики 2 шт., также мельчим и в миску.
  • измельченный имбирь
    Маринованный имбирь мелко нарезаем. Можно ещё добавить обжаренный репчатый лук мелко порезанный на последних шагах.
  • Курица с добавками
    Добавляем в птицу по ложечке овощей, сырный соус, соевый соус, имбирь, чеснок, васаби или горчицу, терияки и специи.
  • Курица в маринаде
    Всё тщательно перемешиваем и ставим в холодильник на 30 минут. Можно этот шаг пропустить, сразу в сковороду.
  • Кура на индукции
    После отведенного времени перекладываем куру в сковороду, предварительно налив масло и обжариваем на мощности 800. Минут 10.
  • овощи
    Далее добавляем замороженные овощи смесь перцев и гавайскую смесь. Помешиваем и убавляем мощность до 500. Добавляем воду из чайника.
  • тушим на индукции
    Через 10 минут ставим мощность 300-200, чтобы кипело минимум и тушим под крышкой около 15 минут до готовности.
  • Готовое блюдо
    Для подачи используем на гарнир картофельное пюре, выкладываем курицу с овощами на тарелку и украшаем зеленью.

Приятного аппетита!

0
Поделиться
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Авторизация
*
*
Регистрация
*
*
*
Пароль не введен
*
Генерация пароля