Гибискус Палома

81461595553e858430296f21ac4909e8

Яркий рифф Паломы. Сироп гибискуса дополняет классическую Палому в этом риффе от коктейль-бара Gatsby’s в Вегасе.

Ингредиенты

  • 60 мл. текилы бланко
  • 10 мл. сиропа гибискуса
  • 15 мл. свежего сока лайма
  • 120 мл. грейпфрутовой соды
  • Инструменты: шейкер, ситечко
  • Стекло:Коллинз
  • Гарнир: ободок из гибискуса с солью и сахаром, половинка грейпфрута и цветок гибискуса (по желанию)

Приготовление

Ободок бокала «Коллинз» посыпать солью и сахаром из гибискуса. Смешайте все ингредиенты, кроме содовой, в шейкере со льдом. Встряхните, а затем процедите через лед в стакан. Сверху положить грейпфрутовую содовую. Украсьте половинкой грейпфрута и цветком гибискуса (по желанию).

Сироп из гибискуса: Как только приготовлен простой сироп, замочите пакетики чая из гибискуса примерно на 15 минут в горячем простом сиропе, регулируя время в зависимости от вкуса. Более длительное замачивание придаст ему более сильный вкус и насыщенный цвет. Сироп хорош в течение двух недель.

Соль и сахар гибискуса: Смешайте равные части сахара крупного помола и соли крупного помола со щепоткой сухого измельченного гибискуса. Корректировка в соответствии с предпочтениями.

0
Поделиться
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Авторизация
*
*
Регистрация
*
*
*
Пароль не введен
*
Генерация пароля