Хотите быстренько перекусить? Тогда наш рецепт для вас! Восхитительная и молниеносная версия приготовления гамбургеров без мяса с жареным сыром халуми, овощами и нежным соусом из авокадо и зеленью петрушки. Очень рекомендуем! А самое главное — это просто и быстро. В нашем рецепте заявлено две булочки, может быть вам приготовить побольше? Ведь это очень вкусно!
Советы.
- В бургеры можно положить и другие ваши любимые овощи, например, болгарский красный перец.
- Если нравятся более жесткие версии бутербродов, то добавьте в соус перец чили. Желаю вам приятного аппетита!
- А если вам нравятся более острые версии, то давайте добавим перец чили в соус.
- Можно еще посыпать семена кунжута или других злаков.
- Рукколу можно заменить на салатный микс или листья салата.
Гамбургеры с жареным сыром халуми и соусом из авокадо рецепт
Ингредиенты
- Булочка для гамбургера 2 шт.
- Сыр Халуми 200 гр.
- Помидор 1 шт.
- Руккола 1 горсть,
- Лук шалот 1 шт.
- Огурцы консервированные (корнишоны) 6 шт.
- Соус из авокадо:
- Авокадо 1 шт.
- Петрушка (зелень нарезанная) 1 ст.л.
- Чеснок 1 зубчик,
- Майонез столовый молочный 1 ст.л.
- Лимонный сок 1 ст.л.
- Горчица 1 ч.л.
- Ксилит ½ ч.л.
- Соль по вкусу,
- Перец чёрный молотый по вкусу
Шаги
- Приготовление начнем с соуса. Авокадо помыть, очистить, удалить косточку, а затем переложить в блендер, добавить майонез, горчицу, мелко нарезанную зелень петрушки, один зубчик чеснока, лимонный сок и ксилит. И все смешать для полного соединения всех ингредиентов. Полученный соус приправить по вкусу солью и черным молотым перцем.
- Разделить сыр халуми пополам и обжарить его на слегка смазанной маслом сковороде. Взять булочки для гамбургера, разрезать их пополам и нагреть 30 секунд в микроволновой печи (или 2 минуты в предварительно разогретой духовке).
- Низ теплой булочки смазать соусом из авокадо и выложить на нее рукколу, жареный сыр, нарезанные ломтики помидора, лук-шалот и консервированные огурцы. После этого покрыть второй половинкой булочки, и все готово!
Приятного аппетита!
