Форель запеченная в лаваше

Форель запеченная в лаваше

Закусок много не бывает, особенно если речь идет о праздничном столе. Форель запеченная в лаваше, очень вкусная закуска, которая будет уместна даже на фуршетном столе. Завернутая в рулетик из тонкого лаваша рыбка считается вполне диетической, она абсолютно не навредит вашей фигуре и оставит приятные воспоминания.

Рекомендую приготовить нежную закуску на новогодние праздники, готовится очень просто и не требует особых кулинарных навыков. Порадуйте своих родных и близких интересными рулетиками. Заместо форели можно использовать горбушу, получится тоже очень хорошо. Любимый соус придаст закуске законченный вкус, будет хорошо сочетаться с соусом тар-тар.

Ингредиенты
Порции: +6
Шаги
50 мин.Печать
  • Первым делом подготовим все продукты по нашему списку.
  • Если не можете найти лайм, то замените на лимон, а вместо форели подойдет любая красная рыба.
  • Сырую либо малосольную рыбу, очищаем от кожи и костей, нарезаем на бруски около 2 см в толщину и около 10 см в длину.
  • Форель солим, перчим, сверху выжимаем сок лайма.
  • Берем лаваш и режем на прямоугольники таким образом, чтобы рыбу можно было завернуть и она не выглядывала с боков.
  • На один из коротких сторон лаваша кладем кусочек рыбы.
  • Петрушку промываем под краном и даем жидкости стечь.
  • Кладем зелень рядом с рыбой. Так раскладываем все кусочки форели.
  • Сливочное масло разрезаем и складываем на каждый кусочек рыбы.
  • Заворачиваем каждую заготовку в рулетик.
  • Берем форму для запекания, на дно выкладываем пергамент, можно смазать его маслом.
  • Раскладываем наши заготовки на противень не близко друг к другу.
  • Ставим форму в предварительно разогретый духовой шкаф до 180 градусов минут на 15, после этого достаем из духовки и аккуратно переворачиваем на другую сторону.
  • Перекладываем рулеты в плоское блюдо, сверху можно украсить зеленью. Подаем к столу с соусом тар-тар или любым другим.

Приятного аппетита!

10

Автор публикации

не в сети 2 недели

irishaa8

750
Комментарии: 0Публикации: 240Регистрация: 13-09-2021
Поделиться
Рейтинг
( 2 оценки, среднее 5 из 5 )