12 апреля в польской области отмечается День шоколада. По этому случаю мы представляем рецепт печенья домового с белым шоколадом.
Ингредиенты:
- 60 г сливочного масла
- 150 г темного шоколада
- 50 г белого шоколада
- 2 яйца
- 150 г сахара
- 50 г пшеничной муки
- 1/3 чайной ложки разрыхлителя
Способ выполнения:
Темный шоколад растворить вместе с маслом на водяной бане. Яйца смешать с сахаром около 5 минут на Когель-могель.
Добавить шоколадную массу и, продолжая помешивать, всыпать муку с разрыхлителем. В конце добавьте измельченный белый шоколад.
Поставить в морозильник на 10 минут. Выложить ложкой на противень с бумагой для выпечки.
Печенье прольется само по себе во время выпечки. Выпекать при температуре 180 градусов в течение 10 минут.
При охлаждении домовые затвердеют.
