Домашний кисель из цитрусовых

цитрусовый кисель

Он превосходен как на десерт, так и на ужин или завтрак в виде напитка. Должна признаться, что в детстве я его не любила, но попробовав этот рецепт, изменила свое отношение к нему.

Можно купить в магазине пакетик, который просто залить, чтобы напиток был готов. Но, чтобы избежать лишней химии и красителей с искусственными ароматизаторами, лучше приготовить кисель самостоятельно.

Время приготовления займёт около 10 минут из свежих выжатых цитрусов. Апельсины придадут сладости, лимон кисловатость, а корица раскрытие вкуса.

Домашний кисель в сладко-кислой версии на вкус-просто фантастика. Подходит на зимний сезон, потому что очень согревает. Если вы хотите более сладкий кисель – заменяйте сок лимона, на сок из мандарина, получиться одинаково вкусно.

Кисель из апельсинов и лимона рецепт

Ингредиенты
Порции: +2
Шаги
10 мин.Печать
  • Цитрусовые разомните ладонью, перекатывая по столу. Благодаря этому будет проще выжать из них сок. Отжимаем сок из апельсинов. Должно получиться больше, чем один стакан (приблизительно 300-350 мл).
  • Выжимаем сок из лимона в отдельный стакан. Переливаем его через ситечко (,чтобы избежать частиц) в кастрюлю с апельсиновым соком.
  • Добавляем сахар и щепотку корицы. Ставим на огонь (когда сахар растворится – можно попробовать на вкус) является ли для нас достаточно сладкий.
  • В стакане растворяем муку крахмал в холодной воде. Когда сок закипит, вливаем содержимое стакана и в то же время интенсивно помешиваем.
  • Готовим около 3 минут, все время помешивая, пока кисель не загустеет. Далее снимаем с огня и разливаем по кружкам.
  • Подавать можно добавив кусочки фруктов.

А как Вы, делаете кисель? Знаю, что некоторые хозяюшки делают тортики из киселя. Один минус в них, можно кушать, только пока горячие. Когда остынут становятся твёрдыми. Если найду рецепт, обязательно его добавлю на сайт.

Пожалуйста войдите чтобы поставить "Нравиться", если Вы уже вошли, попробуйте обновить страницу
Поделиться
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 4 из 5 )
Авторизация
*
*
Регистрация
*
*
*
Пароль не введен
*
Генерация пароля