Домашние хот-доги с релишем из разноцветного перца, жареного лука и горчицы казака
Простой рецепт американо-индийского Союза на тарелке? Хот-доги с релишем! Хотя этот соус первоначально получен из индийской кухни, он является одним из традиционных дополнений американских фастфудов.
RЭлиш — это разновидность густого кисло-сладкого соуса, приготовленного из овощей и фруктов. Хотя он имеет азиатские корни, он часто используется в качестве дополнения к одному из самых популярных блюд быстрого питания в США, которые подают в большинстве ресторанов, баров и грузовиков, то есть хот-догов.
В рецепте домашних хот-догов, кроме релиша из нарезанного перца, есть еще один уникальный ингредиент — горчица казака Ролески. Она обладает поистине огненным и вспыльчивым темпераментом, что, в частности, служит гарниром к мясным блюдам, подвергающимся жарке или выпечке.
В качестве ингредиента в домашних хот-догах с красочным перцем, его фирменный острый вкус прекрасно сочетается с кисло-сладким соусом и ароматом жареного лука, радуя даже самые требовательные вкусы.
Рецепт домашних хот-догов с релишем из разноцветного перца и жареного лука
Ингредиенты (4 порции):
- 4 продолговатые булочки / полубагеты
- 4 сосиски
- Релиш:
- желтый перец
- красный перец
- зеленый перец
- 3 столовые ложки оливкового масла
- соль, перец
- Горчица Казака Roleski
- жареный лук
- майонез / кетчуп для смазанных булочек
Способ приготовления:
Духовку разогреть до 180 ст. обжарить сосиски, а в конце поджарить булочки так, чтобы они были хрустящими снаружи.
Relish: перец нарезать мелкими кубиками, выложить в большую миску. Смешайте с оливковым маслом, солью и перцем.
Булочки разрезать пополам, но не до конца. Смазать майонезом / кетчупом или любимым соусом. Положить сосиски, а на них по несколько столовых ложек перцового релиша. Полить горчицей казака Ролески и посыпать жареным луком.
Приятного аппетита !
