Домашние мини пиццы

Хотя пицца — любимое блюдо многих, это скорее не основное блюдо, а закуска. Каждую из этих крошечных, очаровательных пицц можно съесть всего за три укуса. Делайте их для вечеринок или в качестве закуски для детей. Начинки можно выбирать на свой вкус. Необычная подача в виде кексов понравиться всем. Чтобы долго не готовить, используйте покупное тесто или приготовьте по нашему рецепту Рецепт дрожжевого теста для пиццы на воде

Мини пиццы в духовке рецепт с фото

• 
  Разогрейте духовку до 180°С. Смажьте маслом форму для кексов на 12 чашек. Подготовьте ингредиенты. Нарежьте салями, или другую мясную начинку, сыр натрите на терке и приготовьте соус Маринара, или используйте любой другой томатный соус для пиццы.
• 
  Сформируйте из теста 12 шариков размером примерно с маленькие мячи для гольфа. У вас должно остаться достаточно теста, чтобы испечь еще как минимум четыре кекса.
• 
  Вдавите каждый шарик в чашку. Выложите тесто ровным слоем, следя за тем, чтобы оно не было слишком толстым по дну. Помните, что тесто станет пухлым при выпечке.
• 
  В небольшой миске смешайте растопленное сливочное масло, чесночный порошок и приправу (можно любую из любимых). Взбейте вилкой.
• 
  Смажьте масляной смесью чашки для теста. Выпекайте в течение 5 минут.
• 
  Выньте из духовки. Зачерпните примерно по 1 столовой ложке соуса в каждую чашку, если хотите много соуса, или по чайной для смазывания теста.
• 
  Сверху выложите сыр и пепперони. Не стесняйтесь экспериментировать и добавлять свои любимые начинки для пиццы, такие как вареная колбаса, грибы, бекон, курица, маслины, помидоры или нарезанный кубиками ананас.
• 
  Верните в духовку. Выпекайте в течение 11-13 минут или до тех пор, пока тесто не станет золотисто-коричневого цвета, а сыр не начнет пузыриться.
• 
  Дайте настояться 2-3 минуты перед подачей на стол. При желании украсьте свежей зеленью.

Приятного аппетита!