Достаточно одного небольшого гарнира, чтобы обычная яичница превратилась в богатое блюдо с ароматом и дополнительным вкусом.
На сливочном масле, с беконом или луком. Иногда вы смешивайте её с молоком, иногда вы добавляете сливки.
Яичница, без сомнения, является одним из самых распространенных завтраков, которые мы находим на всех столах, поэтому неудивительно, что через некоторое время вы думаете, что видели ее уже в каждом доме.
Однако, прежде чем переключиться на круассаны, добавьте к нему… соус Вустершир. В состав может входить анчоусы, чеснок, уксус, патока, соль, лук или перец чили.
Просто добавьте 4 чайные ложки на 2 яйца, затем медленно перемешайте, обжаривая на медленном огне. Так приготовленная яичница взрывается новым вкусом.
Соус Вустершир придает ему пряный, слегка копченый вкус, который гарантирует, что вы никогда его не забудете.
Если остался с вечера гарнир, макароны или рис, с добавлением специй и кусочков колбасы или бекона с добавлением яиц, будет полноценный вкусный завтрак. Совсем непохожий на ужин.
Идеально обогащает яичницу добавки из зелени и обжаренного лука. Многие хозяйки уже используют яйца в виде льезона. Кусочки зачерствевшего батона макают в збитое яйцо со специями, а потом в сыр. И обжаривают с двух сторон на сковороде. Получается мягкая булочка с яйцом в сыре, что также принесет новый вкус яичницы.
Добавление помидор или других овощей сделают яичницу более сочной и ароматной, будет сложно устоять против такого способа приготовления, особенно, когда сверху посыпать тертым сыром.
Вариаций очень много, так как яйца сочетаются почти с любым продуктом, и могут дополнить или быть полноценным завтраком или ужином. Когда надоест яичница, можно начать фаршировать, любыми начинками. Здесь уже зависит, только от вашей фантазии.
