Они здоровее, чем говядина, у них гораздо меньше калорий. Вы приготовите бургеры из лосося за несколько минут.
Ингредиенты (для 4 гамбургеров):
— 1 мелко нарезанный красный лук
— 1 Стакан свежесрезанного базилика
— Чайная ложка соли
— Чайная ложка черного перца
— 1 кг филе лосося, без кожи, нарезанное небольшими кусочками
— 1 столовая ложка острого перечного соуса
— белок из одного большого яйца
— масло спрей
— 4 булочки.
Как приготовить гамбургеры из лосося
Смешайте лук, базилик, соль, перец и лосось в большой миске. В маленькой миске смешайте соус из перца с белком, вылейте его в большую миску и снова перемешайте.
Разделите соединенные ингредиенты на 4 равные порции, сформируйте котлету из каждой. Поставьте большую кастрюлю на средний огонь, обрызгайте дно маслом.
Выложить котлеты из лосося, обжарить по 3 минуты с каждой стороны. В то же время обжарьте две стороны булочек. Выложите на нижнюю часть готовые котлеты и накройте верхней частью булочки.
Приятного аппетита!
