Брюссельская Капуста Со Сливками

Брюссельская капуста в сливках

Простой, но вкусный способ подать брюссельскую капусту со сливками, беконом, поджаренным миндалем и пикантным лимоном.

Любите ли вы ростки или ненавидите их, этот рецепт стоит попробовать. Поклонники будут в восторге от декадентства блюда, даря росткам всю любовь и внимание, которых они заслуживают.

Неприязнь к росткам на самом деле может быть генетической – они содержат химическое вещество, которое имеет горький вкус примерно у 50% людей.

Но другие были отложены из-за переварки, и именно здесь помогает этот рецепт. Известно, что даже ненавистники были очарованы этим сливочным творением с беконом.

Это идеально подходит для завтрака. Однако, если добавление сливок в слишком жирно для вас, попробуйте вместо этого этот столь же вкусный рецепт брюссельской капусты без молока. 

Брюссельская капуста с лимоном

Порции:4
Навык:простой
Стоимость:дешевый
5 раз в день:1
Подготовка:5 мин
 
Приготовление еды:20 мин
 

Оставьте ростки целыми, если они вам нравятся. Если вы пытаетесь завоевать новых поклонников, разрежьте их пополам после кипячения (таким образом, они получат больше соуса с беконом).

Ингредиенты

  • 300 г капусты
  • 10 г сливочного масла
  • 1 столовая ложка оливкового масла
  • 100 г копченого бекона, нарезанного кубиками
  • 10 г хлопьев миндаля
  • 100 мл сливок
  • Цедра и сок 1 лимона
  • Соль и перец по вкусу

Способ приготовления

  • Обрежьте ростки и опустите в кипящую воду. Варить на медленном огне почти до готовности, а затем процедить.

  • Разогрейте сливочное и растительное масло в большой сковороде. Добавьте бекон и миндаль и обжарьте до коричневого цвета.

  • Добавьте ростки и готовьте еще 2-3 минуты, помешивая.

  • Дайте остыть в течение нескольких минут, а затем добавьте двойные сливки и лимонную цедру.

  • Верните на огонь и готовьте в течение 4 минут, пока сливки не уменьшатся.

  • Приправьте солью и перцем и добавьте немного лимонного сока. Подавать немедленно.

Приятного аппетита!

0

Автор публикации

не в сети 16 часов

Admin

150
Комментарии: 14Публикации: 837Регистрация: 07-02-2021
Поделиться
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )