Брокколи с макаронами и сыром

Orecchiette с брокколи, сушеными помидорами и пармезаном — идеальное предложение для Дня Святого Валентина или других особых случаев. Макароны orecchiette по внешнему виду напоминают наши ушки. Кроме того, итальянская паста может быть приготовлена с другими ингредиентами и, следовательно, иметь разнообразный вкус.

Посмотрите наш рецепт, как можно создать вкусное блюдо с брокколи, вялеными помидорами и сыром пармезан.

Макароны orecchiette становятся все более популярными и доступными. Их можно купить практически в любом продуктовом магазине. Стоит знать, что orecchiette также можно приобрести в специальных магазинах, которые продают итальянский ассортимент. В крайнем случае, вы можете заказать эти продукты через интернет. Макароны orecchiette можно успешно сделать своими руками.

Советы.

Orecchiette с брокколи, сушеными помидорами и сыром пармезан можно приправить порошковой специей, которая включает в себя сушеные помидоры, чеснок и базилик. Это придаст блюду еще более глубокий вкус. Приготовленные таким образом макароны можно подавать в привлекательной салатнице.

Брокколи с макаронами и сыром рецепт

• Для начала необходимо приготовить макароны al dente в подсоленной воде с небольшим количеством оливкового масла Extra Vergine в течение 12 минут. Между тем, вам нужно подготовить брокколи — овощи следует вымыть, разделить на мелкие цветочки и бланшировать буквально в течение 3 минут. После этого брокколи нужно подержать в холодной воде.
• Затем на сковороде с небольшим количеством оливкового масла обжарить нарезанный чеснок и добавить брокколи. Потом нужно приправить солью, перцем и пряной смесью.
• После этого приготовленную пасту нужно процедить и слегка промыть в воде. Затем макароны нужно слить из воды, положить их в сковородку с брокколи и добавить нарезанные вяленые помидоры. Готовое блюдо посыпать стружкой сыра пармезан. Затем все это нужно аккуратно перемешать.
• Orecchiette с брокколи, вялеными помидорами и сыром можно подавать сразу же с листьями сельдерея и кусочками сыра пармезан.

Приятного аппетита!