Нам нравятся здоровые сладости, потому что мы можем есть их без угрызений совести. Список ингредиентов нашего рецепта удивит многих. В этом торте нет муки, но есть свежие овощи, фрукты и миндаль. Десерт из цуккини — хорошая идея для легкого и здорового послеобеденного чая. Мы рекомендуем вам наш рецепт!
Прекрасная и здоровая версия шоколадного торта. Рецепт несложен, а его ярко выраженный вкус какао приобрел многочисленных последователей по всему миру. У такого десерта должно быть много масла и шоколада.
Как сделать такую выпечку? Банан, миндальное масло, какао, разрыхлитель смешиваем с натертыми кабачками. В кухонном комбайне измельчим миндаль в мелкую пыль (предварительно можно поджарить). Затем смешиваем миндальную муку с массой из кабачков и выпекаем 50-55 минут.
Мы рекомендуем также торт с фасолью. Если вам не нравится темный шоколад, возможно, интересным вариантом будет десерт с белым шоколадом.
Овощи являются благодарной основой для любой выпечки. Тортик из цуккини, идеально подходит для тех, кто считает калории. Одна порция без начинки содержит 160 ккал, а с глазурью примерно 200 ккал. Это не так много, потому что для сравнения один кусочек стандартного шоколадного торта имеет 300-350 ккал. Брауни из цуккини менее калорийный благодаря замене сахара на кленовый сироп и исключения из рецепта пшеничной муки.
Советы:
- Кленовый сироп можно заменить медом.
- Десерт можно залить растопленным горьким шоколадом (смешанным со столовой ложкой миндального или орехового масла). Украсить его лучше рубленым миндалем и косточками граната.
- Овощи — благодарный ингредиент для тортов. Такой тортик можно приготовить из моркови, свеклы, батата.
Брауни из кабачков без муки рецепт
- Духовку разогрейте до температуры 180°C. Форму для торта (около 23 см) проложите бумагой для выпечки, смажьте маслом.
- Положите кусочки спелого банана в миксер, добавьте две столовые ложки миндального масла, какао, разрыхлитель, кленовый сироп (или мед) и яйца. Смешайте в однородную массу и соедините с кабачками среднего размера, натертыми на терке с крупными ячейками.
- Миндаль измельчите в мелкий порошок, напоминающий муку и смешайте с кабачковой массой.
- Переложите все в форму для выпечки и запекайте в духовке 50-55 минут.
Приятного аппетита!
