Блины со шпинатом, сыром и авокадо

Блины со шпинатом фото

Эти блины со шпинатом — отличный вариант для тех, кто следит за своей фигурой. Они не только низкокалорийные, но и очень вкусные. Начинка может быть самой разнообразной, но в нашем рецепте мы использовали кусочки авокадо, зелёный лук и сыр пармезан.

Чтобы сделать тесто полезным, добавили шпинат. Это отличный источник магния, плюс он восхитителен на вкус и делает блины ярко–зелеными. В отличие от нашего классического рецепта блинов, в этом используется мука из нута, которая содержит больше белка, чем обычная. Это не всегда лучшая замена пшеничной муке, потому что у нее особый вкус. Плюс в тортах и кондитерских изделиях она не даст подняться опаре так хорошо, как пшеничная мука. Однако в блинах, которым не нужно подниматься, это идеально.

В этом рецепте количество калорий указано на порцию, а не на 100 гр. В среднем порция выходит 150-200 гр.

Ингредиенты
Порции: +3
В 100 гр. порции
Калории: 186 ккал
Белки: 7 г
Жиры: 15.3 г
Углеводы: 4.9 г
Шаги
10 мин.Печать
  • В емкость миксера налейте воды, насыпьте муку, соль, добавьте чеснок, шпинат. Затем перемешайте до получения однородной массы.
  • Нагрейте кокосовое или рапсовое масло в сковороде.
  • Выливайте смесь тонким слоем вращая скороду, чтобы получить плоский круг.
  • Готовьте несколько минут, ослабьте края лопаточкой, затем переверните.
  • Сверху выложите часть ломтиков авокадо, нарезанный зеленый лук и часть тертого сыра.
  • Когда сыр расплавится, снимите блин и заверните с двух сторон края к центру.
  • Сверху выложите оставшийся сыр, зеленый лук и авокадо , при желании остренького, можно добавить измельченный перец чили.
  • Так сделайте со всеми блинами, должно получиться около 3-4 и подавайте порционно.

Приятного аппетита!

Чтобы поставить сердечко, или обновите страницу
Поделиться
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Авторизация
*
*
Регистрация
*
*
*
Пароль не введен
*
Генерация пароля