Блины со шпинатом

3217f9ebec5b7455518917b7c71e70b3

Этот блинчик со шпинатом — идеальный пикантный вариант. Замените его на сладкое в День масленицы – или съешьте это в качестве основного блюда перед сладким блинным пудингом.

Эти блины наполнены суперпродуктовыми ингредиентами, включая авокадо и кокосовое масло. Чтобы сделать тесто полезным, мы добавили шпинат. Это отличный источник магния, плюс он восхитителен на вкус и делает блины ярко–зелеными, что мы любим. В отличие от нашего классического рецепта блинов, в этом используется мука из нута, которая содержит больше белка, чем обычная обычная мука, и содержит соединения, которые действительно могут помочь снизить уровень холестерина. Это не всегда лучшая замена муке, потому что у нее действительно особый вкус. Плюс в тортах и кондитерских изделиях он не поднимается так хорошо, как пшеничная мука. Однако в блинах, которым не нужно подниматься, это идеально.

делает:3 — 4
Навык:простой
Стоимость:дешевый
5 раз в день:1
Подготовка:5 мин
 
Приготовление еды:10 мин
 

Питание на порцию

RDA
Калории186 кКал9%
Жир15,3г22%
  —  Насыщает5,3г27%
Углеводы4,9 г9%
  — из каких Сахаров0,8 г1%
Белок7g14%
Соль0,3г5%

Ингредиенты

  • Для жидкого теста:
  • 30 г или ⅓ стакана грамм (нутовой) муки
  • 85 мл/⅓ чашка воды
  • Щепотка морской соли
  • 1 зубчик чеснока
  • 2 горсти шпината
  • 2 столовые ложки оливкового масла
  • 1 столовая ложка кокосового масла без вкуса или нерафинированного рапсового масла
  • Для начинки:
  • 50 г тертого сыра пармезан
  • ½ авокадо, нарезанного вдоль
  • 1 столовая ложка нарезанного зеленого лука
  • Нарезанный перец чили (если нравится)

Блины со шпинатом и желтым сыром

Приготовление

  • Добавьте все ингредиенты для теста в блендер и перемешайте до получения однородной массы. Нагрейте кокосовое масло или рапсовое масло в сковороде.

  • Вылейте смесь тонким слоем в кастрюлю. Сверху выложите большую часть ломтиков авокадо, зеленый лук и большую часть тертого сыра, оставив немного для украшения позже.

  • Готовьте несколько минут, ослабьте края лопаточкой, затем переверните.

  • Сверху выложить оставшийся сыр, зеленый лук и авокадо – плюс несколько ломтиков красного перца чили, если хотите

Зеленые блины со шпинатом и сыром

Советы по приготовлению блинов со шпинатом

Эти блины со шпинатом содержат сыр пармезан, который сделан из животного сычужного фермента, поэтому он не подходит для вегетарианцев или веганов.

Однако в нем очень мало лактозы, поэтому люди с непереносимостью лактозы часто все еще могут его есть. Вегетарианцы могут обменять его на вегетарианский твердый сыр. Существуют также альтернативы, подходящие для веганов.

Зеленые блины со шпинатом

0
Поделиться
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Авторизация
*
*
Регистрация
*
*
*
Пароль не введен
*
Генерация пароля