Блинчики с начинкой «Трио»

Блинчики с начинкой Трио

Блинчики — любимое лакомство, которые можно кушать одни, с начинкой, добавлять в салаты и даже готовить тортики.

Рекомендую испечь вкусные фаршированные блины по этому рецепту. Получается очень вкусно. Начинки можно изменять на свой вкус.

Ингредиенты
Порции: +10
Шаги
1 час. 40 мин.Печать
  • Для начала подготовим все необходимые ингредиенты.
  • Молоко переливаем в глубокую миску, к нему высыпаем соль с сахаром, после разбиваем яйца.
  • Берем венчик и мешаем пока сахар полностью не растворится.
  • Просеиваем в миску муку, наливаем масло и все хорошенько мешаем до однородной массы.
  • По итогу мы должны получить тесто средней густоты. Оставляем минут на 15 настаиваться.
  • Берем блинную сковороду и при необходимости смазываем небольшим количеством растительного масла.
  • Разогреваем сковородку на сильном огне и паломником наливаем тесто на сковородку и равномерно распределяем.
  • Жарим минуту, затем лопаткой аккуратно переворачиваем на другую сторону и держим еще столько же.
  • Таким образом поступаем со всем тестом.
  • Готовые блинчики складываем друг на друга стопкой в тарелку и закрываем крышкой.
  • Приступаем к приготовлению начинки.
  • Мак хорошенько промываем в чистой воде, наливаем молоко и ставим на плиту.
  • После убавляем огонь и варим пол часа.
  • Когда молока уже не останется, засыпаем сахар и отвариваем еще минут пять.
  • При помощи блендера измельчаем мак как можно меньше.
  • Снимаем с огня и оставляем остывать.
  • Берем блин и раскладываем на тарелке или доске.
  • С одного боку выкладываем абрикосовое варенье полоской, с другой стороны полоску творога.
  • Сворачиваем блин с каждой стороны до середины.
  • Раскладываем второй блин и кладем полоску мака, делаем пару оборотов и на него кладем блин с начинкой.
  • Сворачиваем все в один блин.
  • Таким образом начиняем все остальные.
  • Можно нарезать на две части, чтобы было видно начинку.
  • Перед подачей можно посыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

0
Поделиться
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Авторизация
*
*
Регистрация
*
*
*
Пароль не введен
*
Генерация пароля