Блин С Курицей И Зеленым Луком

Ужин на одну сковороду, который готов к употреблению через 10 минут или меньше.

Если вы готовите только для одного, эта еда – святой грааль — ее легко готовить, она почти не занимает времени и абсолютно вкусна. Это также отличный способ использовать остатки мяса от воскресного жаркого.

Мы использовали курицу, но измельченная говядина, или свинина, или фарш также подойдут. Если у вас нет под рукой приготовленных остатков, вы можете поджарить несколько полосок курицы или даже использовать ветчину из пакета.

Больше, чем один из вас? Просто умножьте все ингредиенты и либо готовьте вместе в одной большой кастрюле, подавая нарезанными на порции, либо готовьте один за другим.

Ингредиенты

• 2 столовые ложки обычной муки
• Соль и молотый черный перец
• 1 среднее яйцо
• 3 столовые ложки молока
• Около 2 столовых ложек вареного мяса, измельченного или мелко нарезанного
• 1 зеленый лук, очищенный и нарезанный
• Хорошая щепотка молотого мускатного ореха или тертого мускатного ореха
• 1 чайная ложка растительного масла

Приготовление по шагам

• Чтобы приготовить блины, насыпьте муку в миску, добавьте щепотку соли, яйцо и достаточное количество молока, чтобы получилось однородное тесто.

• Добавьте мясо и зеленый лук, приправьте солью, перцем и молотым мускатным орехом или другим любым орехом.

• Нагрейте растительное масло в небольшой сковороде, пока оно не станет очень горячим, почти дымящимся.

• Влейте тесто и обжарьте до золотистого цвета, затем переверните блин и подрумяньте с другой стороны.

• Сложите пополам и сразу подавайте с жареным оставшимся картофелем или салатом.

Приятного аппетита!