Бельгийские вафли могут отличаться большим разнообразием вариантов приготовления. И далеко не всегда они представлены в сладком виде. Любители сытных завтраков наверняка оценят необычный рецепт бельгийских вафель с сыром и шпинатом. И, надо сказать, интересное сочетание в них приятно не только на вкус, но и настраивает на продуктивный и позитивный день!
Ингредиенты
Порции: –+
- Яйцо куриное 1 шт.
- Молоко коровье 60 мл.
- Мука пшеничная 6 ст. ложек
- Сыр полутвердый 50 гр.
- Шпинат 30 гр.
Шаги
Подготовим ингредиенты для приготовления бельгийских вафель.
Первым делом необходимо взбить яйцо в глубокой миске до появления пены.
Отдельно в блендере взбивается свежий шпинат и молоко до однородности.
В последнюю очередь идет натертый на мелкой терке желтый сыр. Его можно вмешать в тесто просто ложкой.
Молоко и шпинат добавляются в миску к взбитому яйцу, все еще раз перемешивается. Дальше постепенно добавляется мука. В итоге масса должна получиться похожей на кефир или чуть гуще.
Сырные вафли со шпинатом выпекаются в разогретой и смазанной небольшим количеством любого масла электрической вафельнице. Как правило, хватает 4-6 минут, однако данное время сильно зависит от изначальной мощности этой кухонной техники.
Приятного аппетита!
