Бедрышки куриные с апельсинами в духовке

курица

Сегодня я поделюсь рецептом очень вкусной курицы. Она подойдёт как на праздничный ужин, так и на каждый день.

Апельсин в рецепте придаст курице сладковатый вкус и характерную кислинку цитруса. А имбирь терпкий привкус.

Подавать курицу лучше всего со свежими овощами. Так же можно с картофельным пюре или любой крупой.

Можно так же подать соус на Ваш вкус. Я предпочитаю белый соус с хреном.

Если Вы хотите сделать курицу по острее, то в маринад можно добавить острый перец или, если у вас есть, аджику. Она идеально дополнит курицу.

Ингредиенты
Порции: +4
В 100 гр. порции
Калории: 138 ккал
Белки: 15 г
Жиры: 7 г
Углеводы: 6 г
Шаги
1 час. 5 мин.Печать
  • Для начала подготовим курицу. Её нужно хорошо промыть и высушить.
  • Теперь нам нужно выжать сок из апельсина. Делать это лучше всего соковыжималкой, но она есть не у каждого, поэтому можно просто разрезать апельсин пополам и выдавить сок руками.
  • Чеснок нужно очистить и мелко нарубить. Лучше всего пропустить через чеснокодавилку или натереть на мелкой тёрке.
  • Теперь берём корень имбиря и натираем нужное нам количество на мелкой тёрке.
  • Теперь нужно сделать маринад для курицы. Для этого мы смешаем сок, соевый соус, перец красный и черный. Туда же добавляем имбирь и чеснок. Маринад нужно хорошо перемешать.
  • Берём любую посуду, которую можно закрыть и складываем туда курицу. Заливаем её маринадом. Убираем нашу курицу в холодильник минимум на 2 часа.
  • Второй апельсин нужно нарезать небольшими кусочками вместо с кожурой.
  • Теперь берём форму для запекания и выкладываем в неё курицу, сверху украшаем апельсином и заливаем маринадом.
  • Разогреваем духовку до 180 градусов.
  • Ставим курицу запекаться на 50 минут при температуре 180 градусов. Курица должна получится чуть золотистого цвета.

Приятного аппетита!

Пожалуйста войдите чтобы поставить "Нравиться", если Вы уже вошли, попробуйте обновить страницу
Поделиться
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Авторизация
*
*
Регистрация
*
*
*
Пароль не введен
*
Генерация пароля