Бедрышки куриные с апельсинами в духовке

курица

Сегодня я поделюсь рецептом очень вкусной курицы. Она подойдёт как на праздничный ужин, так и на каждый день.

Апельсин в рецепте придаст курице сладковатый вкус и характерную кислинку цитруса. А имбирь терпкий привкус.

Подавать курицу лучше всего со свежими овощами. Так же можно с картофельным пюре или любой крупой.

Можно так же подать соус на Ваш вкус. Я предпочитаю белый соус с хреном.

Если Вы хотите сделать курицу по острее, то в маринад можно добавить острый перец или, если у вас есть, аджику. Она идеально дополнит курицу.

Ингредиенты
Порции: +4
В 100 гр. порции
Калории: 138 ккал
Белки: 15 г
Жиры: 7 г
Углеводы: 6 г
Шаги
1 час. 5 мин.Печать
  • Для начала подготовим курицу. Её нужно хорошо промыть и высушить.
  • Теперь нам нужно выжать сок из апельсина. Делать это лучше всего соковыжималкой, но она есть не у каждого, поэтому можно просто разрезать апельсин пополам и выдавить сок руками.
  • Чеснок нужно очистить и мелко нарубить. Лучше всего пропустить через чеснокодавилку или натереть на мелкой тёрке.
  • Теперь берём корень имбиря и натираем нужное нам количество на мелкой тёрке.
  • Теперь нужно сделать маринад для курицы. Для этого мы смешаем сок, соевый соус, перец красный и черный. Туда же добавляем имбирь и чеснок. Маринад нужно хорошо перемешать.
  • Берём любую посуду, которую можно закрыть и складываем туда курицу. Заливаем её маринадом. Убираем нашу курицу в холодильник минимум на 2 часа.
  • Второй апельсин нужно нарезать небольшими кусочками вместо с кожурой.
  • Теперь берём форму для запекания и выкладываем в неё курицу, сверху украшаем апельсином и заливаем маринадом.
  • Разогреваем духовку до 180 градусов.
  • Ставим курицу запекаться на 50 минут при температуре 180 градусов. Курица должна получится чуть золотистого цвета.

Приятного аппетита!

0

Автор публикации

не в сети 2 месяца

Alina

350
Комментарии: 0Публикации: 126Регистрация: 29-08-2021
Поделиться
Рейтинг
( Пока оценок нет )