Бархатная свекольная паста с семенами подсолнечника и тыквы-это абсолютное кулинарное «обязательно есть „, или, скорее,” обязательно есть» этой осенью. Покоряет вкусы маленьких и больших гурманов.
Отлично подойдет в дуэте с хлебом, булочками, блинами, сложившимися продаешь вафли, крекером, может быть дополнением к запеканок, фаршей, соусов, соусов и даже густых супов. Он отлично на вкус холодный и теплый. Просто, быстро, вкусно и эффектно, а к тому же здорово и в гармонии с природой! Детям и взрослым это нравится! Приятного аппетита!
Ингредиенты:
300 г свеклы
1 маленькая морковь
1 зубчик чеснока
1 столовая ложка овощной каши с тыквой и кукурузой
5 столовых ложек оливкового масла Holle
1 чайная ложка соли
3 столовые ложки лимонного сока
2 столовые ложки семян тыквы
2 столовые ложки семян подсолнечника
Майоран и перец по вкусу
Подготовка:
Обжарить семена подсолнечника и тыквы на сковороде до коричневого цвета. Морковь и свеклу вымыть, очистить и натереть на терке крупными глазками. Натертые овощи обжарить на оливковом масле, уменьшить огонь и тушить до размягчения. Незадолго до окончания тушения добавить выжатый через пресс чеснок, майоран, соль и перец, все еще некоторое время оставить на слабом огне. Готовые овощи слегка остудить, смешать с поджаренными косточками, лимонным соком и столовой ложкой овощной каши с тыквой и кукурузой. Смешайте все это блендером до однородной массы.
Пасту можно по желанию заправить столовой ложкой майонеза или натурального йогурта
