Банановые пончики

Банановые пончики

Тем кто любит пончики, этот рецепт придется по вкусу. Вариантов приготовления очень много, нам полюбился десерт с бананами, они в меру сладкие и совсем не сухие.

Порадуйте своих близких тепленькими пончиками, детишки особенно будут в восторге от этого лакомства.

Ингредиенты
Порции: +10
Шаги
2 час. 20 мин.Печать
  • Для начала подготовим все необходимые ингредиенты. Чтобы десерт был еще вкуснее, бабаны желательно брать уже переспелые.
  • Горячую воду переливаем в тарелку, крошим в нее дрожжи и перемешиваем до тех пор, пока не останется комочков. Оставляем минут на 6.
  • Сливочное масло перекладываем в сторону и ждем пока оно полностью растопится. Затем убираем с плиты и даем полностью остыть.
  • Бананы промываем под проточной водой и очищаем от кожуры. Режем кружками и перекладываем в чистую чашку.
  • Засыпаем фрукты сахаром и выливаем масло.
  • Берем погружной блендер и измельчаем до однородной массы.
  • Солим и добавляем воду с дрожжами, перемешиваем при помощи ложки.
  • Начинаем потихоньку просеивать муку и постоянно перемешивать.
  • По итогу должна быть густая, липкая масса. Чашку закрываем пищевой пленкой либо пакетом, вилкой несколько раз прокалываем и оставляем минут на 50 при комнатной температуре. Чем больше градусов в комнате, тем быстрее подойдет наше тесто.
  • Поверхность на которой будем готовить вместе с руками смазываем растительным маслом.
  • Раскатываем из получившегося теста пласт около полутора сантиметров при помощи скалки или рук.
  • Рюмкой или кольцом в диаметре не больше 4 см вырезаем из теста кружочки, оставляем минут на 15.
  • Разогреваем в сотейнике все растительное масло, кинув небольшой кусочек хлеба можно определить до какой степени оно нагрелось, убавляем огонь.
  • Часть заготовок опускаем в масло и оставляем минут на 5, периодически перемешивая. Пончики должны стать золотистого цвета.
  • Выкладываем десерт на бумажную салфетку, чтобы в нее впиталось все масло.
  • Ждем пока они остынут и сверху посыпаем сахарной пудрой.
  • Лакомство готово, подавайте к столу с фруктовым или травяным чаем и любимым джемом.

Приятного аппетита!

0
Поделиться
Рейтинг
( 2 оценки, среднее 3.5 из 5 )
Авторизация
*
*
Регистрация
*
*
*
Пароль не введен
*
Генерация пароля