Баклажаны в духовке с мясом и сыром

Любимые овощи, ароматические травы, интенсивные композиции вкусов и ароматов уже предвещают предстоящий праздник. Жареные баклажаны с сырно-мясной начинкой и свежей кинзой станут отличной идеей для обеда или легкого ужина.

Жареные баклажаны с сырно-мясной начинкой и свежей кинзой-идеальный вариант для любителей барбекю, которые с удовольствием тянутся не только к традиционной колбасе на гриле.

Это красочное блюдо поражает прежде всего уникальной мясной начинкой-сыром. Круг из четырех сыров Хохланда придает ему уникальный сливочный вкус, тающую во рту нежность и бархатистую текстуру.

Также их можно приготовить в духовке, наслаждаясь уникальным вкусом независимо от причудливой ауры за окном. Простой рецепт, уникальное сочетание специй, трав и высококачественные ингредиенты улучшат блюдо на все 100.

Вам может заинтересовать подборка начинок для баклажанов.

Баклажаны лодочки с начинкой рецепт по шагам

• Лук почистить и мелко нарезать. Затем обжарить на сковороде до золотистого цвета, добавить в него выжатый чеснок, перец чили и фарш. Приправить куркумой, перцем, солью и перцем.
• Как только мясо будет обжарено, добавить разделенный на кусочки сыр из диска четырех сыров Хохланда. Перемешать до тех пор, пока сыр не станет мягким.
• Баклажаны разрезать пополам, вырезать мякоть, смазать оливковым маслом и посолить. Мякоть добавить в фарш и всё перемешать. В каждую половинку выложить начинку. Дальше можно обжарить в течение 20-25 минут на сковороде, или запечь в духовке.
• Разогреваем духовку до 180 градусов. На решетку выкладываем баклажаны разрезом в верх. Под решетку в духовку ставим противень и запекаем около 30 минут. Если нет решетки, можно на противень выложить бумагу для запекания и положить на неё кожурой вниз баклажаны. Выпекать до готовности.
• При подаче посыпать измельченной зеленью кинзы, или любой другой.

Приятного аппетита!