Аппетитные колбаски из мясного фарша с картошкой

Аппетитные колбаски из мясного фарша с картошкой

Аппетитные колбаски из мясного фарша очень вкусные и сочные. Домашние колбаски в разы вкуснее, чем купленные в магазине. Набор продуктов довольно обычный, который можно найти везде. Мясные колбаски очень любят во всех стана мира и каждый повар готовит по своему фирменному рецепту.

Рекомендую приготовить блюдо по этому рецепту, колбаски получаются просто фантастические. Хорошо подходят для семейного ужина и любого праздничного стола. Готовятся они не сложно, поэтому даже не опытный кулинар вполне может справиться. Помимо духового шкафа в теплое время года колбаски можно запекать на мангале либо на гриле, получается тоже интересно, особенно в прикуску со свежими овощами и соусом барбекю.

Ингредиенты
Порции: +6
Шаги
1 час. 20 мин.Печать
  • Для начала подготовим все необходимые ингредиенты.
  • Мясо промываем под проточной водой, высушиваем при помощи бумажного полотенца и нарезаем кусками среднего размера.
  • Перекручиваем свинину при помощи мясорубки.
  • С лука снимаем шелуху и режем мелким кубиком.
  • Берем сковороду и выливаем в нее растительное масло, разогреваем на сильном огне и выкладываем лук. Убавляем огонь и обжариваем минут 5 до золотистого цвета.
  • Картофель промываем под краном, очищаем и еще раз промываем. Нарезаем мелким кубиком, добавляем к фаршу, туда же выкладываем лук.
  • Добавляем сушеные травы, манку, сушеный чеснок, солим, перчим и тщательно перемешиваем.
  • Вливаем воду комнатной температуры и хорошенько мешаем.
  • Даем постоять минут 10.
  • Из фарша формируем длинные колбаски и заворачиваем каждую по отдельности в фольгу в виде конфетки.
  • Перекладываем заготовки в противень и ставим в заранее разогретый духовой шкаф до 180 градусов на пол часа.
  • После достаем из фольги и ставим в духовку на 200 градусов минут на 10.
  • Колбаски готовы, перекладываем в красивое блюдо и подаем со свежими овощами и любимым соусом.

Приятного аппетита!

0
Поделиться
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Авторизация
*
*
Регистрация
*
*
*
Пароль не введен
*
Генерация пароля