Апельсиновые пирожные

Апельсиновые пирожные — очень вкусный и сладкий десерт, который всем очень полюбился. Готовится лакомство очень легко и не требует особых кулинарных навыков.

Порадуйте своих домашних цитрусовыми пироженками. Делаются они из самых простых продуктов, которые можно найти в каждом магазине. Нежный, бисквитные десерт можно полить цитрусовым джемом, получается тоже очень вкусно. Испеките лакомство по моему рецепту, все будут от него просто в восторге, особенно детки.

• Для начала подготовим все необходимые ингредиенты по нашему списку.
• Предварительно разогреваем духовку до 180 градусов.
• Апельсины моем под краном, опускаем на 30 секунд в кипяток и высушиваем полотенцем.
• Один апельсин трем на средней терке и снимаем всю цедру.
• Фрукты делим на две половины и выжимаем весь сок.
• Пару ложек сока убираем в отдельный стакан.
• Берем глубокую чашку и складываем в нее подтаявшее масло, засыпаем сахаром и взбиваем пару минут при помощи миксера до однородной консистенции.
• Яйцо разбиваем в эту же чашку, туда же отправляется апельсиновая цедра.
• Снова все взбиваем.
• Разбиваем туда же оставшееся яйцо и опять взбиваем до однородности.
• В тесто просеиваем муку и засыпаем разрыхлитель, все тщательно перемешиваем.
• Выливаем апельсиновый сок и все хорошенько мешаем.
• Берем форму для выпечки и на дно выкладываем пергаментную бумагу.
• Распределяем равномерно тесто и ставим в духовку на пол часа. Проверяем готовность деревянной палочкой, она должна стать сухая.
• Достаем форму и оставляем остывать.
• Переходим к приготовлению глазури. В оставшийся сок добавляем сахарную пудру и мешаем.
• Хорошенько намазываем пирог получившейся глазурью и ждем пока полностью остынет.
• Аккуратно вынимаем пирог в тарелку и разрезаем на порционные кусочки.
• Шоколад ломаем на кусочки и растапливаем на водяной бане.
• Переливаем шоколад в кондитерский мешок или целлофановый и поливаем каждый кусочек.
• Подаем с фруктовым чаем.

Приятного аппетита!