Вот такой рецепт мы нашли среди жителей Венгрии. Говорят что сочетание может напугать, но очень вкусно. Думаю гурманы смогут оценить. Здесь ещё добавляется мёд. Подобное сочетание продуктов встречалось в салатах, но никак не в горячих блюдах.
Необычный рецепт привлекает своё внимание своей простотой и набором ингредиентов, которые доступны. Ещё вместо чеснока предлагается использовать чесночный соус, тогда соль можно будет не добавлять.
Изображение к сожалению нам досталось от автора, в маленьком разрешении, поэтому может выглядеть не очень приглядным. Будем надеяться, что на вкусе это не сказывается:)
Будьте осторожны, очень калорийное блюдо. В одной порции содержится более 500 Ккал.
Ананасовый цыпленок с чесноком и мёдом под сыром рецепт
Ингредиенты
Порции: –+
- Куриная грудка 1000 гр.
- Ананас консервированный 1 банка
- Чеснок 2 зубчик
- Мёд липовый 2 ст. ложки
- Специи и Приправы по вкусу
- Сыр 50 гр.
- Масло растительное для обжарки
В 100 гр. порции
Калории: 102 ккал
Белки: 16 г
Жиры: 7 г
Углеводы: 5 г
Шаги
- Курицу нарезаем ломтиками и со всех сторон обмазываем чесноком, предварительно его измельчив. Оставляем на некоторое время.
- Ананасы нарезаем на средние кубики.
- На сковороде в небольшом количестве масла обжариваем мясо с одной стороны, переворачиваем его, и сверху добавляем пару ложек меда. Пусть мед пропитает курицу. Когда поджарили мясо, перекладываем его на тарелку.
- В оставшийся мед кладём кусочки ананаса и даём им немного карамелизироваться.
- В огнеупорной миске, размещаем мясо, подготовленный ананас, сверху посыпаем сыром и ставим в духовку минут на 10. Чтобы сыр расплавился. Если не хочется разогревать духовку, можно в микроволновке довести до полной готовности. Время выбираем в зависимости от режима.
Приятного аппетита!
