Тортилья с картофелем - Закуска - Рецепты приготовления с фото

Кулинарные рецепты с фото

Тортилья с картофелем

Ингредиенты:

Тортилья с картофелем

  • 1 кг картофельных долек
  • 10 листов тортильи (или тонкого лаваша)
  • 2 средних огурца
  • 2 сладких перца
  • 2 маленькие головки красного лука
  • 400 мл сметаны
  • 4 ст.л. оливкового масла
  • 1 зубчик чеснока
  • базилик, соль, перец по вкусу

Приготовление:

Разрежьте огурцы вдоль пополам и на кусочки толщиной 5 мм. Очищенный лук также разрежьте пополам и на тонкие полукольца. Предварительно обжаренный сладкий перец нарежьте полукольцами.

Приготовьте картофельные дольки, следуя инструкции на упаковке. Посолите по вкусу. Приправьте свежевыдавленным чесноком и измельченным базиликом, тщательно перемешайте.

Смешайте сметану с оливковым маслом, слегка приправьте перцем и солью. Распределите смесь из сметаны на тортильи, на нее выложите картофельные дольки и овощи.

Сверните тортильи таким образом, чтобы одна из сторон (нижняя часть) была закрытой, для удобства во время еды. Блюдо идеально подойдет в качестве перекуса в пост.

 

Приятного аппетита!

Кулинарные рецепты с фото

 



Еще по теме " Закуски "


















 

 

                                                          

 

 

ТОР 10-ти лучших рецептов   Кулинарные советы   Кулинарные хитрости