Овощное ассорти - Закуски - Рецепты приготовления с фото

Кулинарные рецепты с фото

Овощное ассорти

Ингредиенты:

Овощное ассорти

  • 50 г ветчины
  • 1 яйцо
  • 4 ломтика сыра
  • 2 больших огурца
  • пучок укропа
  • 4 ломтика ветчины
  • 8 помидоров черри
  • 100 г творожного сыра
  • 1 ч. л. горчицы
  • молотый черный перец
  • 2 ч. л. хрена
  • соль по вкусу

 

Приготовление:

Яйцо отварите вкрутую, затем очистите. Огурцы хорошо промойте, удалите кончики и разрежьте поперек на 2 части. Аккуратно, не повреждая стенок, удалите мякоть ложкой, у Вас должны получиться длинные "стаканчики".

Для наших огуречных "стаканчиков" приготовим начинку. Мелко нарежьте ветчину. Укроп хорошо промойте и измельчите. Мелко нарежьте яйцо, соедините его с творожным сыром, нарезанной зеленью и ветчиной. Добавьте горчицу, хрен, соль и перец по вкусу. Все хорошо перемешайте и начините огурцы затем поставьте на 20 мин в холодильник.

Заранее вымытые помидоры черри, ломтики сыры и ветчины наколите на шпажку. Огурцы с начинкой предварительно нарезанные кружочками выложите на блюдо вместе с шашлычками из помидоров. Украсьте зеленью подайте на стол.

Совет: вы также можете начинить огурцы тертым сыром, смешанным с чесноком,зеленью и майонезом.

 

Приятного аппетита!

Кулинарные рецепты с фото

 



Еще по теме " Закуски "
















 

 

                                                          

 

 

ТОР 10-ти лучших рецептов   Кулинарные советы   Кулинарные хитрости