Бутерброды канапе - Закуски - Рецепты приготовления с фото

Кулинарные рецепты с фото

Бутерброды канапе

Ингредиенты:

Бутерброды канапе

  • 1 багет пшеничного хлеба
  • несколько ломтиков хлеба с отрубями
  • 100 г рокфора
  • 5 целых ядер грецкого ореха
  • веточки рукколы и укропа
  • 100 г мягкого сливочного сыра
  • 200 г копченой семги
  • 200 г соленого лосося
  • 10 соленых каперсов
  • 200 г тонких ломтиков ветчины
  • несколько оливок для украшения
  • 4 некрупные очищенные вареные креветки

Приготовление:

Багет нарежьте на продолговатые ломтики. Рокфор - квадратными пластинками. Ядра грецких орехов разделите пополам. На часть ломтиков багета положите по веточке рукколы, сверху - рокфор, а на него - половинку ядра грецкого ореха.

Ломтики хлеба с отрубями аккуратно разломайте руками. Смажьте мягким сливочным сыром. Сверху уложите вареные очищенные креветки. Украсьте канапе веточкой укропа.

Копченую семгу нарежьте на брусочки. Заверните каждый брусочек в ломтик ветчины. Уложите на ломтик багета, украсьте зеленью петрушки и колечками оливок.

Соленые каперсы немного вымочите в миске с водой или обдайте кипятком, чтобы удалить избыток соли. На ломтик багета уложите тонкие пластинки соленого лосося. Сверху на канапе положите несколько каперсов.

 

Приятного аппетита!

Кулинарные рецепты с фото

 



Еще по теме " Закуски "

















 

 

                                                          

 

 

ТОР 10-ти лучших рецептов   Кулинарные советы   Кулинарные хитрости