Маринованные маслята - Домашние заготовки - Рецепты приготовления с фото

Кулинарные рецепты с фото

Маринованные маслята

Ингредиенты:

Маринованные маслята

    На 3 литра:
  • 5 кг маслят
  • 3 ст.л. соли
  • 2 ст.л. лимонного сока
  • 1 лавровый лист
  • 5 горошин черного перца
  • 1 ч.л. сахара
  • 100 мл 9%-ного уксуса

Приготовление:

Грибы перебрать и аккуратно удалить кожицу со шляпок. У крупных грибов отрезать ножки и выбросить, у мелких отрезать только нижнюю часть ножек.

Грибы тщательно промыть и переложить в кастрюлю. Добавить 1 стол, ложку соли, залить водой и варить 20 мин, затем откинуть на дуршлаг.

В подготовленные банки выложить лавровый лист, черный перец горошком и грибы.

Для маринада довести до кипения 500 мл воды с оставшейся солью, сахаром и уксусом. Залить грибы, накрыть крышками и стерилизовать 40 мин, затем герметично закрыть.

 

Приятного аппетита!

Кулинарные рецепты с фото

 



Еще по теме " Домашние заготовки "













 

 

                                                          

 

 

ТОР 10-ти лучших рецептов   Кулинарные советы   Кулинарные хитрости