Баклажаны с лимоном - Домашние заготовки - Рецепты приготовления с фото

Кулинарные рецепты с фото

Баклажаны с лимоном

Ингредиенты:

Баклажаны с лимоном

    На 1 литр:
  • 3 крупных лимона
  • 1 кг баклажанов
  • 1 пучок свежего укропа
  • 100 мл растительного масла
  • соль

Приготовление:

Предварительно вымытые баклажаны нарезать кружочками толщиной 1-2 см, посолить и дать им постоять.

Затем обжарить баклажаны на растительном масле.

Укроп промыть хорошенько стряхнуть воду и мелко нарезать. Лимоны вымыть, очистить от кожуры и нарезать тонкими кружочками, семена удалить.

В чистые, простирелизованные банки выложить слоями кружочки баклажанов, лимонов и нарезанный укроп. Залить горячим растительным маслом. Банки герметично закрыть. Хранить в темном прохладном месте.

 

Приятного аппетита!

Кулинарные рецепты с фото

 



Еще по теме " Домашние заготовки "














 

 

                                                          

 

 

ТОР 10-ти лучших рецептов   Кулинарные советы   Кулинарные хитрости