Омлет со спаржей - Блюда из яиц - Вторые блюда - Рецепты приготовления с фото

Кулинарные рецепты с фото

Омлет со спаржей

Ингредиенты:

Рецепт омлета со спаржей

  • 125 г молодой спаржи
  • 4 яйца
  • 50 г пармезана
  • 2-3 ст.л. оливкового масла
  • горсть листьев мяты
  • морская соль
  • свежемолотый черный перец

Приготовление:

В кипяшую воду опустите спаржу на 2 минуты.

Взбейте яйца, посолите и поперчите, добавьте горсть мяты и натертый на крупной терке сыр (оставьте немного сыра и мяты). В сковороде разогрейте оливковое масло и выложите сырно-яичную массу. Уменьшите огонь.

Сверху положите спаржу, еще немного посолите, поперчите и поставьте в предварительно разогретую до 200 ° С духовку на пару минут. Омлет посыпьте оставшимся сыром и мятой.

 

Приятного аппетита!

Кулинарные рецепты с фото

 



Еще по теме " Вторые блюда "








 

 

                                                          

 

 

ТОР 10-ти лучших рецептов   Кулинарные советы   Кулинарные хитрости