Омлет персиковый - Блюда из яиц - Вторые блюда - Рецепты приготовления с фото

Кулинарные рецепты с фото

Омлет персиковый

Ингредиенты:

Рецепт омлета персикового

  • 4 яйца
  • 300 г консервированных персиков
  • 3 ст.л. сахара
  • 2 ст.л. абрикосового варенья
  • 2 ст.л. молока
  • 1 ст.л. манной крупы
  • 1 ст.л. растительного масла
  • 20 г сливочного масла
  • 5 г ванильного сахара

Приготовление:

Отделите желтки от белков. Взбейте белки с сахаром в устойчивую пену. Манную крупу смешайте с молоком и ванильным сахаром, добавьте желтки и повторно тщательно взбейте. Влейте белки. Еще раз хорошо перемешайте.

Разделите яичную массу на четыре равные порции и испеките четыре тонких омлета, поджарив их до румяной корочки с двух сторон.

Заверните в блины консервированные персики, предварительно смазав омлеты изнутри абрикосовым вареньем. Украсьте тарелки оставшимися персиками, полейте сверху вареньем. Подавайте блюдо теплым.

 

Приятного аппетита!

Кулинарные рецепты с фото

 



Еще по теме " Вторые блюда "







 

 

                                                          

 

 

ТОР 10-ти лучших рецептов   Кулинарные советы   Кулинарные хитрости