Омлет императорский - Блюда из яиц - Вторые блюда - Рецепты приготовления с фото

Кулинарные рецепты с фото

Омлет императорский

Ингредиенты:

Омлет императорский

  • 250 г муки
  • 4 ст.л. сахара
  • щепотка соли
  • 4 яйца
  • 1 ст.л. холодного молока
  • 2 ч.л. коньяка
  • 8 ст. л. изюма
  • 60 г сливочного масла
  • сахарная пудра

Приготовление:

Белки отделить от желтков. Перемешать муку, 3 ст.л. сахара, щепотку соли и яичные желтки, добавить молоко. Белки взбить с сахаром и добавить к тесту. Изюм промыть, обдать кипятком, обсушить и сбрызнуть коньяком.

В сковороде разогреть сливочное масло, вылить тесто, посыпать изюмом. Омлет испечь с двух сторон, осторожно перевернув с помощью тарелки.

Готовый омлет посыпать сахарной пудрой и украсить ягодами и листиками мяты .

 

Приятного аппетита!

Кулинарные рецепты с фото

 



Еще по теме " Вторые блюда "







 

 

                                                          

 

 

ТОР 10-ти лучших рецептов   Кулинарные советы   Кулинарные хитрости