Сырное полено «Карнавал» - Блюда из творога и сыра - Вторые блюда - Рецепты приготовления с фото

Кулинарные рецепты с фото

Сырное полено «Карнавал»

Ингредиенты:

Сырное полено «Карнавал»

  • 2 больших пучка зелени петрушки
  • 100 г грецких орехов
  • 1 красный болгарский перец
  • 150 г мягкого плавленого сыра (лучше "Виолы")
  • 200 г раскрошенного сыра с зеленью
  • 6 яиц
  • 1 пучок зеленого лука
  • 1зубок чеснока
  • 100 г острого томатного соуса

Приготовление:

Петрушку хоршо промыть и змельчить. Затем промыть болгарский перец, очистить его от семян, удалить плодоножку и мелко порубить кубиками. Орехи очистить от скарлупы, измельчить и обжарить в духовке либо на сковороде без масла. Петрушку, орехи и болгарский перец соединить и перемешать.

Плавленый сыр взбить с помощью миксера вместе с раскрошенным сыром до однородной массы. Яйца сварить, мелко нарезать и добавить к сыру. Тук же добавить измельченный зубок чеснока, мелко порубленный зеленый лук и соус, все хорошо перемешать. Из сырной массы сформировать "полено" около 25 см длиной, обвалять в смеси петрушки, орехов и перца, выложить на блюдо, накрыть и поставить в холодильник на пару часов.

Совет: подавайте блюдо, украсив его порезанными свежими помидорами и огурцами.

 

Приятного аппетита!

Кулинарные рецепты с фото

 



Еще по теме " Вторые блюда "



 

 

                                                          

 

 

ТОР 10-ти лучших рецептов   Кулинарные советы   Кулинарные хитрости