Творожная пасха с курагой - Блюда из творога и сыра - Вторые блюда - Рецепты приготовления с фото

Кулинарные рецепты с фото

Творожная пасха с курагой

Ингредиенты:

Творожная пасха с курагой

  • 1 кг творога
  • 150 г сливочного масла
  • 100 г сахара
  • 10 г ванильного сахара
  • 3 яйца
  • 400 г жирных сливок
  • 150 г кураги
  • упаковка печенья савоярди для украшения

Приготовление:

Протрите творог через сито и добавьте размягченное сливочное масло. Яйца взбейте миксером с сахаром и ванильным сахаром. Добавьте сливки и хорошо все перемешайте. Вылейте смесь в кастрюлю и поставьте ее на средний огонь. Доведите смесь до кипения и варите до тех пор, пока масса не загустеет. Немного остудите ее.

Курагу ошпарьте кипятком, обсушите полотенцем и нарежьте не очень крупными кусочками. Смешайте творог с курагой и яичной смесью.

Форму для пасхи выстелите марлей и выложите в нее творожную массу. Поставьте сверху небольшой гнет. Отправьте в холодильник на 12 часов.

Готовую пасху выньте из формы на широкую тарелку, по бокам выложите печенье савоярди, слегка вдавливая его руками.

 

Приятного аппетита!

Кулинарные рецепты с фото

 



Еще по теме " Вторые блюда "



 

 

                                                          

 

 

ТОР 10-ти лучших рецептов   Кулинарные советы   Кулинарные хитрости