Ингредиенты:
Приготовление:
Картофель очистить, вымыть и нарезать ломтиками отварить в молоке около 5 минут, посолить, поперчить, приправить мускатным орехом и кайенским перцем. Достать шумовкой.
Свинину нарезать ломтиками и обжарить в топленом масле. Посолить, приправить специями. Зеленый лук и перец и тонко нарезать.
Жаропрочную форму смазать жиром и выложить в нее слоями мясо, картофель, зеленый лук и перец. Сыр натереть на терке и смешать с молоком. Получившейся смесью полить запеканку и поставить в духовку на полчаса. Запекать при температуре 220°.
Приятного аппетита!
ТОР 10-ти лучших рецептов | Кулинарные советы | Кулинарные хитрости | ||
---|---|---|---|---|