Запеканка со свининой - Блюда из свинины - Вторые блюда - Рецепты приготовления с фото

Кулинарные рецепты с фото

Запеканка со свининой

Ингредиенты:

Запеканка со свининой

  • 500 г филе свинины
  • 2 ст.л. топленого масла
  • 1 пучок зеленого лука
  • 800 г картофеля
  • 500 мл молока
  • 1 стручок сладкого красного перца
  • кайенский перец
  • мускатный орех
  • 150 г сыра
  • паприка

Приготовление:

Картофель очистить, вымыть и нарезать ломтиками отварить в молоке около 5 минут, посолить, поперчить, приправить мускатным орехом и кайенским перцем. Достать шумовкой.

Свинину нарезать ломтиками и обжарить в топленом масле. Посолить, приправить специями. Зеленый лук и перец и тонко нарезать.

Жаропрочную форму смазать жиром и выложить в нее слоями мясо, картофель, зеленый лук и перец. Сыр натереть на терке и смешать с молоком. Получившейся смесью полить запеканку и поставить в духовку на полчаса. Запекать при температуре 220°.

 

Приятного аппетита!

Кулинарные рецепты с фото

 



Еще по теме " Вторые блюда "














 

 

                                                          

 

 

ТОР 10-ти лучших рецептов   Кулинарные советы   Кулинарные хитрости