Мясные маффины - Блюда из свинины - Вторые блюда - Рецепты приготовления с фото

Кулинарные рецепты с фото

Мясные маффины

Ингредиенты:

Мясные маффины

  • 1 кг мясного фарша
  • 1 куриное яйцо
  • 1 луковица
  • 12 перепелиных яиц
  • 70 г твердого сыра
  • соль по вкусу
  • растительное масло для жарки
  • сметана (или майонез)

Приготовление:

В кипящей воде отварите перепелиные яйца в течение 10 минут. Затем остудите и почистите их.

Лук мелко нарежьте и обжарьте на растительном масле до золотистого цвета. В мясной фарш добавьте яйцо, жареный лук, соль и все тщательно перемешайте.

Форму для маффинов (на 12 штук) смажьте растительным маслом. Выложите в нее половину подготовленного фарша. В середину положите по вареному перепелиному яйцу. Оставшийся фарш выложите сверху.

Сыр натрите на крупной терке. Смажьте маффины сверху сметаной и посыпьте сыром. Отправьте кексы запекаться в разогретую до 180°С духовку на 30-40 минут.

Готовые мясные маффины аккуратно выньте из формы и украсьте свежей зеленью.

Если у вас нет формы для маффинов, то из фарша можно сделать обычные котлетки, положив в середину перепелиные яйца.

 

Приятного аппетита!

Кулинарные рецепты с фото

 



Еще по теме " Вторые блюда "















 

 

                                                          

 

 

ТОР 10-ти лучших рецептов   Кулинарные советы   Кулинарные хитрости