Свинина с ананасами в соусе - Блюда из свинины - Вторые блюда - Рецепты приготовления с фото

Кулинарные рецепты с фото

Свинина с ананасами в соусе

Ингредиенты:

Свинина с ананасами в соусе

  • 300 г свиной вырезки
  • 60 г крахмала
  • 1 яйцо
  • 200 г консервированных ананасов
  • 2 сладких перца
  • оливковое масло по вкусу

  • Для соуса:
  • 2-3 ст.л. томатной пасты
  • 1-2 ст.л. уксуса
  • 1-2 ст.л. сахара
  • 70 мл воды
  • соль, перец по вкусу

Приготовление:

Мясо нарежьте крупными кубиками. Каждый кубик обваляйте в крахмале с солью, затем во взбитом яйце и снова в крахмале. Кусочки свинины обжарьте во фритюре, выньте и дайте стечь маслу.

Перец нарежьте и смешайте с ломтиками ананаса (сироп слейте). Слегка обжарьте в воке на сильном огне в небольшом количестве масла, дайте стечь маслу.

Для соуса в разведенную водой томатную пасту добавьте уксус, сахар, соль и перемешайте, добившись кисло-сладкого вкуса.

Перелейте соус в вок, доведите до кипения, добавьте перец с ананасами, хорошенько все перемешайте, положите кусочки свинины и тушите 2-3 минуты.

 

Приятного аппетита!

Кулинарные рецепты с фото

 



Еще по теме " Вторые блюда "












 

 

                                                          

 

 

ТОР 10-ти лучших рецептов   Кулинарные советы   Кулинарные хитрости