Ветчина в абрикосовой глазури - Блюда из свинины - Вторые блюда - Рецепты приготовления с фото

Кулинарные рецепты с фото

Ветчина в абрикосовой глазури

Ингредиенты:

Ветчина в абрикосовой глазури

  • 150 г консервированных абрикосов
  • 2 ч.л. молотого имбиря
  • 70 мл бурбона или ананасового сока
  • 1,5 кг варено-копченой свиной ветчины

Приготовление:

Разогрейте духовку до 160° С. В небольшой миске смешайте консервированные абрикосы, имбирь и бурбон до однородности.

Поместите ветчину на мелкий противень. Сделайте небольшие надрезы. Смажьте мясо 3 ст.л. приготовленной смеси.

Отправьте ветчину запекаться в духовку на 40 минут, периодически смазывая оставшейся частью смеси.

Готовую свинину выньте из духовки, накройте фольгой и дайте постоять 10-15 минут для более ровной и красивой нарезки.

В этом рецепте бурбон можно заменить виски или сухим вермутом.

 

Приятного аппетита!

Кулинарные рецепты с фото

 



Еще по теме " Вторые блюда "














 

 

                                                          

 

 

ТОР 10-ти лучших рецептов   Кулинарные советы   Кулинарные хитрости