Морской окунь с соусом - Блюда из рыбы - Вторые блюда - Рецепты приготовления с фото

Кулинарные рецепты с фото

Морской окунь с соусом

Ингредиенты:

Морской окунь с соусом

  • 4 филе морского окуня (по 200 г каждое)
  • лимонный сок
  • 200 г йогурта
  • 4 корнишона
  • 1 пучок петрушки
  • 1 пучок укропа
  • 1 зубчик чеснока
  • соль, перец
  • 2 ст.л. муки
  • 1 ст.л. сливочного масла
  • 1 пучок редиса

Приготовление:

Корнишоны нарезать мелкими кубиками. Зелень и зубчик чеснока порубить и вместе с корнишонами перемешать с йогуртом. Посолить и поперчить.

Филе вымыть холодной водой, обсушить, полить лимонным соком и оставить на 10 мин. Затем посолить, поперчить, обвалять в муке и поджарить в предварительно разогретом сливочном масле по 5—6 мин с каждой стороны.

Рыбу подавать с соусом, украсив, по желанию, редисом и петрушкой. На гарнир можно подать жареный картофель.

 

Приятного аппетита!

Кулинарные рецепты с фото

 



Еще по теме " Вторые блюда "

















 

 

                                                          

 

 

ТОР 10-ти лучших рецептов   Кулинарные советы   Кулинарные хитрости