Лосось со шпинатом - Блюда из рыбы - Вторые блюда - Рецепты приготовления с фото

Кулинарные рецепты с фото

Лосось со шпинатом

Ингредиенты:

Лосось со шпинатом

  • 500 г филе лосося
  • 400 г лапши
  • 450 г шпината
  • 2 зубчика чеснока
  • 1 луковица
  • 200 мл бульона
  • 150 мл сливок
  • 1 ст.л. растительного масла
  • 150 г дор блю
  • 15 г сливочного масла
  • 1 ст.л. лимонного сока

Приготовление:

Лук и чеснок очистить и измельчить. Лук обжарить на разогретом растительном масле до прозрачности, в конце добавить чеснок и еще немного потушить. К луку и чесноку выложить шпинат и тушить около 5 минут время от времени помешивая.

Бульон и сливки разогреть, добавить сыр и подержать на огне пока он не расплавится. Обжаренные лук со шпинатом подмешать к соусу, по вкусу приправить солью и перцем.

Рыбу нарезать крупными ломтиками, посолить, поперчить и сбрызнуть лимонным соком. Обжарить в сливочном масле с двух сторон.

Лапшу отварить в подсоленной воде, откинуть на друшлаг и немного промыть. Лапшу подавать вместе с лососем и полить сливочно-шпинатным соусом.

 

Приятного аппетита!

Кулинарные рецепты с фото

 



Еще по теме " Вторые блюда "

















 

 

                                                          

 

 

ТОР 10-ти лучших рецептов   Кулинарные советы   Кулинарные хитрости